みなさま、大変遅ればせながらあけましておめでとうございます！
２０１５年も、マインドをよろしくお願いいたします。

さて、そんなマインドでは新年会が行われました！
新年会は、

なんと

 

 

FUGU

 

 

ふぐ

 

 

でした！！

このブログの過去記事にある蟹以来のぜいたく品ではないでしょうか。
そんなふぐに、社員みんなで期待を抱きながらお店に向かいました。

ひれ酒を頂きつつ待っていると…

なんと一人一皿のてっさです！！！

これは社員みんなでテンションが上がりました。
厚みがあって、もっちりとして、上品でとてもおいしかったです。
こんなにゆっくり味わって食べたのは久しぶりでした。
そして序盤で言うのもあれですが、振り返るとこのてっさが一番美味しかったです！
他の社員もそう言っていましたよー！

その後は冬のふぐ、といえば、のてっちりです…

どーーん！！！
とたくさんのふぐに驚きました。
　
みんなでわいわい頂きます。

河豚の身はとても食感が良かったです！
身がぎゅっとしまっていますが、ふわっともしていて…
さすがといった感じでした。

ぷるっぷるの河豚のコラーゲンもしゃぶしゃぶしました。
あまりにぷるっぷるで、目をむきました。
今後のために私は多めにいただきました。

河豚のから揚げも頂いたり、
お腹いっぱいで河豚が食べれなくなりそうでした。
普段は別の意味で食べられないものなのに…！

しかし、〆の雑炊もしっかりいただきましたよ！

社員みんなで美味しいものを食べて話して、
なんとも幸先のよいスタートを迎えることが出来ました！

私個人的には、
一つ一つ歩を進め、振り向けば長い足跡があるような
そんな一年に出来ればいいなと、思っております。

改めて、今年もよろしくお願いいたします！